断捨離亭日乗

会社帰り、夕食の食材を探しにデパ地下のタイムセールコーナーに立ち寄ったら、紅虎家常菜のジャージャー麺が置いてあったので、久しぶりにジャージャー麺を食してみるかと買って帰りました。

蓋を取ってみますと、タレと麺は別々になっていて、食べる際タレを麺にかける仕組みになっていました。

野菜は結構量があってまずまずだったのですが、問題は麺で、あまり期待はしていなかったのですが、案の定黄色い中華麺でした(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

お金と時間があれば、北京で本場の「炸醤面」を食べに行くところですが、手近なところで「盛岡じゃじゃ麺」を食べに行ってみますか。

今日は一日外回り。

午前中横浜・関内で会議を行い、午後別の場所へ移動するまでに若干時間があったので、昼食は中華街で食べようと、かと言って特に当てもなく歩いていたところ、中華街外周の角で「中国東北家庭料理・龍膳」の看板が目に入り、立て看板のメニューを見ていたら、水餃子などに混じって「炸醤麺」が目に入ったので早速入店。

内装はあまり中華料理屋らしくなく、普通の定食屋のような感じですし、立地的にも中華街の中心部からやや離れた場所にあるお店ですが、結構芸能人が来店しているようで、店内には多くの色紙が飾られていました。

中華街観光のお客さん向けと言うよりは、近所のサラリーマン御用達のお店と言った感じで、ワイシャツ姿が目立つ店内でした。

出てきた「炸醤麺」は、これまであちこちで期待を裏切られていた黄色い中華麺ではなく白い幅広の平打ち麺。野菜はキュウリとネギのみでしたが、かつて北京で見た「炸醤麺」のイメージに最も近いものです。（半ライス付きで￥850）

ちょうどお昼時で店員さんは忙しそうだったので、東北地方のどこの出身なのかなど訪ねる事は出来ませんでしたが、また機会があれば時間を見て足を運んでみたいと思います。