断捨離亭日乗

会社帰り、夕飯は何にしようか考えながら近所のスーパーに立ち寄ったところ、入口近くの棚に「ジャージャー麺の素」なるレトルトパックが置いてあり、冷蔵庫にうどんがあるのを思い出したので、早速購入して試食することにしました。

うどんを茹でてソースをかけるだけですから、料理とは言えないくらい簡単なものです。具材は冷蔵庫にあるものを、適当にそれらしく盛りつけてみました。

お味のほうは、タレがチョット甘めですかね。本場の炸醤面はもっと塩辛いですが、出来合いのソースですから仕方ありません。

こんな事を書いているうち、また炸醤面を食べに北京へ遊びに行きたくなってきました。